Falerna – Agriturismo “Mendicino”

Prima di diventare agriturismo era semplicemente azienda agricola. Con il nonno come principale artefice, la famiglia Mendicino riusciva a sopperire alle esigenze quotidiane mettendo da parte i frutti del duro lavoro nel piccolo appezzamento di terreno dove veniva coltivato l’orto familiare. Erano tempi poco floridi con inverni duri da trascorrere.

 

Con il passare del tempo, piano piano, la generazione successiva è riuscita ad affermarsi come piccola azienda agricola mantenendo le tradizioni e riuscendo ad ampliarsi con fatica e duro lavoro. Oggi, la terza generazione ha aggiunto l’agriturismo oltre a mantenere e mandare avanti la piccola azienda olivicola ereditata dai genitori.

L’agriturismo Mendicino è oggi un luogo dove trascorrere le proprie vacanze immersi nel verde degli ulivi, in totale tranquillità. E dove si possono godere i sapori della tavola preparati nel modo più semplice e tradizionale. Immerso nel verde della collina, si fonde di giorno con l’immenso azzurro del mar Tirreno, mentre al crepuscolo offre tramonti incantevoli.

Qui sarete accolti in un ambiente familiare gustando i sapori della tradizione locale e in pieno relax. L’azienda è ubicata a Falerna in provincia di Catanzaro in zona collinare, a pochi lm sia dal mare che dalla montagna del Monte Mancuso.

L’agriturismo Mendicino coltiva gli ortaggi di stagione e produce quanto necessario per l’uso familiare e per l’attività agrituristica. Pane, patate, pomodori, fagioli, melanzane, zucchine, pomodori verdi, olio extravergine di oliva e olive schiacciate, vino, marmellate di uva, fichi e susine e, in piccole quantità, anche miele, sono tutti i prodotti utilizzati nell’agriturismo che, per la maggior parte, sono sufficienti a coprire il menu offerto.La cucina è legata alla coltivazione dell’orto. Il menu quotidiano, quindi, cambia di stagione in stagione a seconda di quello che l’orto offre.

I taglieri…

 

Alcuni antipasti…

 

Alcuni primi…

     
     
     

 

Alcuni secondi…

 

Il nostro pane…

 

 

Il nostro forno…

     

 

Le camere sono spaziose e confortevoli per accogliere ogni tipo di ospite. Le coppie troveranno la riservatezza e la tranquillità per trascorrere le proprie vacanze, le famiglie troveranno anche spazi gioco per i bambini che consentiranno di alleggerire l’attenzione dei genitori. Tutte le stanze hanno ovviamente i servizi in camera, e, nella struttura, è disponibile poi uno spazio comune con la tv, il wifi ed un terrazzino dove godersi la magnifica vista della natura che si immerge nel mare, di giorno, e degli straordinari tramonti serali, come anche le belle viste durante le notti di luna piena.

 

AGRITURISMO MENDICINO della D.ssa Vincenza Mendicino.
Contrada Polpicello, snc – 88042 Falerna (Catanzaro) – Calabria Italy
Tel. +39.0968.95260 – Fax +39.0968.95260

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